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miam miam

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P'tite Khoala!
Travailleuse renvoyée, au repos forcé
Delphine 1 - SED 2

en effet ça donne faim

et comme on ne peut pas sortir avec cette neige, je refais le brioché pour demain...mais comme je n'ai ni pétrin ni m.a.p, ce sera marc qui pétrira...

cool Marc est au top
moi j'ai reçu ma ptite famille hier et j'ai fait 2 galettes à la frangipane et une couronne des roi à ma façon avec des amandes et de la pate d'amande ma machine à pain est super je ne la regrette pas du tout, ma fille en a une franchement qui n'est pas bien du tout, pourtant elle a 2 lames pour pétrir, elle fait aussi les baguettes je ne l'échangerai pour rien au monde av la sienne, moi le pain monte beaucoup plus et du coup il est plus léger
elle vient des 3 Suisses, comme quoi

Mousse au chocolat maison

ingrédients pour 4 personnes :

4 oeufs
une pincée de sel
125 g de chocolat à cuire (de préférence nestlé corsé)
125g de sucre
125 g de beurre doux

Dans deux terrines, séparer le blanc et le jaune des oeufs.
Aux jaunes, ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la pincée de sel aux blancs.
Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le beurre et le chocolat jusqu'à ce qu'ils fondent.
Une fois fondu, incorporer aux jaunes d'oeufs sucrés.

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.

Incorporer à l'aide d'une spatule les blancs en neige au reste. Attention, il ne faut pas casser les blancs, il faut les incorporer en posant le mélange au chocolat dessus les blancs en neige.

Placer la mousse au frigo, si possible, attendre 12h avant de déguster!!!
Pour les grands gourmands, ne pas hésiter à faire une mousse avec le double d'ingrédients.

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SED hypermobile

merci Marilou j'ai copier coller ta recette, je l'essaierai, chez nous il y a des amateurs de mousse au chocolat

Je trouve que c'est une super idée de partager nos recettes!!
Le nombre de fois où je ne sais pas quoi faire à bouffer...
Il y a beaucoup de desserts mais moi je vais mettre un plat :

- faire cuire des grosses pommes de terre,
- les creuser une fois cuite
- préparer un mélange : crème fraiche, morceaux de jambon, gruyère, sel, poivre et reste des pommes de terre (l'intérieur)
- mettre le mélange dans les pommes de terre et mettre au grill avec du gruyère au dessus

C'est tout con et c'est trop bon!

contente de te revoir Delfine cette recette est facile en plus, c'est cool merci, biz

Une recette de verrine pour ceux qui aiment les verrines :
pommes/avocat/saumon fumé

couper 1pomme en petits morceaux
couper 1avocat en petits morceaux
mélanger les deux avec huile d'olive, sel, poivre, 1tout petit peu de citron
mettre dans les verrines
couper le saumon fumé en fines lamelles et les poser au dessus
parsemer de ciboulettes

et c'est trop bon!!!

j'ai noté ta recette Delfine, je suis très verrines et encore plus sucrées salées merci

voilà une recette super facile à faire :
saucisson au thon


400 grs de thon en boite égoutté
3 CàS bombées de chapelure
3 oeufs entiers battus
sel, poivre, 1 gousse d'ail
3 branches de persil

Dans un saladier, mélanger et travailler ts les ingrédients.
Rouler la farce en forme de saucisson.
L'emballer dans un film plastique. Tortiller les extrémités pour bien enfermer le pâté.
Faire pocher 10 à 15 min dans l'eau bouillante.
Laisser refroidir et découper en tranches.
Servir accompagné de salade verte, de macédoine salade verte etc ...et de sauce tartare

Ça a l'air sympa ça!
Et assez facile!

A essayer!

les chouquettes j'aodreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee c'est leger et très bon

Est-ce un post pour les recettes sucrées? Ou l'on peut y mettre des recettes salées

Bon appétit à toutes et à tous

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Chaque nouveau jour qui se lève est une nouvelle victoire et un jour de gagné sur la maladie. Courage à tous

sur ce post tu peux mettre les recettes salées et sucrées
l'autre post c'est pour séparer les bocaux confiture, fruits etc
biz